Poisson facile

Publié par: Lynda Date de publication: 03/04/2012 | Aucun commentaire

Catégories: Moins de 300 calories

Par portion:

Fruits et légumes: ½ Produits céréaliers: 0 Produits laitiers: 0 Viandes et substituts: 1

Calories 107, Lipides 1 g, Glucides 4 g, Fibres 1 g, Protéines 19 g, Sodium 83 mg (4%VQ), Fer 0.3 mg (2% VQ), Calcium 23 mg (2% VQ)

Rendement : 4 portions.

4 filets de 100 g	poisson blanc frais (ex: sole, tilapia), non cuit
15 mL (1 c. table)	jus de citron
1 gros	oignon (ou échalote)
Au goût	poivre
Au goût	herbes fraîches/séchées (persil, basilic, etc.)
Au goût	ail frais ou en poudre

1.	Parsemez le poisson de ces ingrédients.
2.	Faites cuire au four 20 min à 180°C (350°F.)
Note	*Possibilité : Enveloppez chaque filet de poisson dans un papier d’aluminium en formant une papillote.

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