Les pours et les contres du végétarisme
15 janvier 2018

Les principaux avantages pour la santé  Atteinte et maintien d’un poids santé. En général, les végétariens...

Introduire gra-du-elle-ment les légumineuses
8 janvier 2018

Malgré tous leurs bienfaits sur la santé, il se peut que les légumineuses causent des inconforts au niveau digestif à certaines personnes. Pour ne pas se priver de tous les nutriments dont elles regorgent, voici quelques conseils pour les introduire de façon à limiter leur effet "gazogène": Rincez et trempez: Tout d'abord, placez-les dans l'eau tel qu'indiqué sur l'emballage. S'il n'y a pas d'instructions, mettez trois fois plus d'eau que de légumineuses et laissez reposer 8 à 12 heures....

Les graines de lin: brunes, dorées ou en huile?
1 janvier 2018

Vous souhaitez intégrer les graines de lin à votre alimentation, mais lorsque vous arrivez au supermarché, plusieurs options...

Vrai ou faux… les produits enrichis d’oméga-3 ne remplacent pas le poisson?
25 décembre 2017

Lorsque nous parlons d'oméga-3, nous pensons souvent au poisson ainsi qu'aux produits enrichis d'oméga-3. Croyez-vous...

Où se cachent les fibres?
18 décembre 2017

De nos jours, tout le monde qui se préoccupe de sa santé sait qu'il est bon d'intégrer les fibres à son alimentation....

Consommez-vous les bonnes fibres?
11 décembre 2017

Tout le monde vous dit: "Consommez des fibres. Elles vous aideront avec ceci, avec cela, blablabla...". Vous ne serez pas donc étonnés...

Les fibres solubles
4 décembre 2017

Mais qu’est-ce que c’est ? Les fibres sont des substances provenant des végétaux. Il en existe deux sortes: les fibres solubles et les insolubles. Ni l'une ni l'autre ne présentent de valeur nutritionnelle (par exemple, elles ne fournissent ni vitamines ou minéraux). De plus, nos intestins sont incapables de les digérer complètement.  Mais qu’est-ce que ça fait ? Malgré tout, les fibres agissent de façon plus que positive sur notre organisme, principalement au niveau...

Les fibres insolubles
27 novembre 2017

Mais qu’est-ce que c’est ? Les fibres sont des substances provenant des végétaux. Il en existe deux sortes:...

Buvez-vous trop de jus?
20 novembre 2017

Nos derniers articles sur les jus et boissons à base de fruits vous ont démontré qu'il est préférable de manger un fruit...

Devenez « flexitarien »
13 novembre 2017

Flexitarien? Vous vous demandez ce que représente le flexitarisme, ce type d’alimentation de plus en plus populaire? Eh bien,...