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Vrai ou faux…les boissons glacées contiennent surtout de la glace?

Publié par: Nutria    Date de publication:  02/07/2013  |  Comments

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Que c’est rafraîchissant lorsqu’il fait 30 degrés Celsius d’arrêter acheter une boisson glacée. Toutefois, est-ce une gâterie qui pèse lourd dans la balance ou est-ce majoritairement de la glace?

Sachez qu’il est faux de croire que ces boissons contiennent principalement de la glace et qu’elles sont alors faibles en calories. L’analyse suivante vous le démontrera.

 

Notre analyse

Nutria a évalué pour vous plusieurs boissons glacées telles que barbotines, laits fouettés, cafés glacés et cappuccinos glacés.

Comparons donc approximativement 400 mL de chacun de ces breuvages:

 

Boisson Description

Calories

(400 mL)

Barbotine « slush » Eau sucrée à saveur de fruits avec glaçons concassés

275

Lait fouetté « milkshake » Lait et crème glacée avec fruits ou saveur

525

Café glacé – lait Café au lait avec glaçons en cubes

100

Café glacé – crème Café à la crème avec glaçons en cubes

150

Cappuccino glacé – lait Cappuccino au lait avec glaçons concassés

225

Cappuccino glacé – crème Cappuccino à la crème avec glaçons concassés

350

Cappuccino glacé – saveur Cappuccino à la crème avec saveur (ex : caramel)

400

 

Nos suggestions

Laquelle choisir et en quel format?

Vous avez pu constater que toutes ces boissons contiennent beaucoup de calories facilement consommées. Ce qui différencie la classique barbotine tant appréciée des enfants des autres boissons, c’est qu’elle contient plus de sucres, mais habituellement pas de matières grasses. À l’opposé, bien que le lait fouetté peut paraître plus santé avec son lait, sa crème glacée et son option de fruits frais (Attention! Certains endroits utilisent seulement des saveurs artificielles), il représente le choix le plus calorique de tous.

Les cafés et cappuccinos s’adressent à une clientèle adulte. À la base, un café noir ne contient aucune calorie. Toutefois, le sucre, le lait ou la crème que vous y ajoutez font toute la différence. Il en va de même pour les cafés glacés. Idéalement, optez pour un classique café au lait avec glaçons en cubes. Vous n’obtiendrez des calories qu’en provenance du lait, un bon aliment pour votre santé. Rappelez-vous que plus votre café sera riche en saveur, plus il risque d’augmenter en énergie.

Et finalement, le format compte aussi pour beaucoup. Dans plusieurs commerces, 400 mL ne représente que le petit format alors que dans d’autres, c’est le format moyen. Vous connaissez maintenant les valeurs pour 400 mL. De ce fait, dès qu’ils vous en proposent un plus petit, n’hésitez pas, gâtez-vous, mais raisonnablement!

 

 

 

 


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