Avez-vous quelques fois fait coller votre riz dans la casserole ? Limitez-vous votre consommation de riz parce qu’il demande une préparation longue et ardue ?
Si oui, il vous serait probablement plus efficace de vous procurer un cuiseur à riz. Instrument de cuisine électrique utilisé par les amateurs de riz dans plusieurs pays, vous pourrez le trouver à prix modique (15-40$) dans tous les magasins à grandes surfaces. Il est vendu avec un manuel d’instructions indiquant la quantité d’eau nécessaire aux différents types de riz, selon la portion désirée. Certaines compagnies fournissent même un compartiment que vous n’avez qu’à insérer au-dessus du riz pour cuire à la fois vos légumes à la vapeur. Simple à utiliser et facile à nettoyer, cet appareil ne demande que très peu de supervision durant la cuisson et se place automatiquement en mode « Réchaud » dès que le riz est à point. Alors, à quoi bon vous casser la tête quand vous pouvez obtenir un riz parfait en faisant si peu d’efforts ?!