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Avec les périodes d’ensoleillement qui raccourcissent et la venue de l’hiver, il est normal de vous sentir légèrement déprimé. Ne serait-ce pas merveilleux de n’avoir qu’à mettre la main sur certains aliments et hop : bonne humeur et regain d’énergie assurés! Malheureusement, de tels aliments n’existent pas, mais vos habitudes alimentaires y sont pour quelque chose. Par exemple, des déficiences en acide folique, en fer ou en thiamine peuvent influencer négativement votre humeur.

Régularité des repas

Le fait de sauter un repas ou de ne pas manger suffisamment durant la journée peut diminuer votre taux de sucre sanguin et de ce fait, vous rendre plus irritable ou fatigué. N’oubliez pas d’écouter vos signaux de faim et de manger à des heures régulières, soit 3 repas, espacés par un maximum de 4 à 6 heures.

Les légumes verts, source de vitalité!

Les légumes verts (ex: brocolis, asperges, épinards) sont riches en acide folique, une vitamine dont la carence peut mener à des troubles de l’humeur. Consommez-en au moins une portion de 125 mL (½ tasse) tous les jours.

Le fer et sa co-équipière, la vitamine C

Une carence en fer apporte pâleur, fatigue et faiblesse. Procurez-vous de bonnes sources de fer telles que le foie, la viande, la volaille et les fruits de mer. De plus, à chaque repas, jumelez-les avec de la vitamine C (ex: tomates, poivrons, brocolis, agrumes, kiwis, fraises), car celle-ci favorise l’absorption du fer. C’est ce que nous avons fait dans notre recette de Sous-marin maison au steak.

Les grains entiers, un essentiel

Les produits à grains entiers (ex: riz brun ou sauvage, pâtes et pains multigrains ou de blé entier) sont riches en thiamine, une vitamine dont le manque peut conduire à de la fatigue, une perte d’appétit ainsi qu’une baisse du tonus et du moral. Alors, qu’attendez-vous pour en ajouter à votre menu?

Le chocolat, un aliment réconfortant!

Le chocolat risque d’être un incontournable si vous vous sentez déprimé. Par contre, ce n’est pas sa composition qui vous fournit cet effet calmant, mais plutôt le fait qu’il est tout simplement délicieux!

N’oubliez pas que pour être de meilleure humeur, il faut bénéficier d’une alimentation équilibrée, faire de l’exercice régulièrement et profiter du bon temps en famille et entre amis!