Édamames

Publié par: Lynda Date de publication: 03/04/2012 | Aucun commentaire

Catégories: Moins de 300 calories – Végé – Riche en fer – Fibre++

Par portion:

Fruits et légumes: 1 Produits céréaliers: 0 Produits laitiers: 0 Viandes et substituts: 0

Calories 125, Lipides 5 g, Glucides 10 g, Fibres 5 g, Protéines 12 g, Sodium 7 mg (0%VQ), Fer 2.4 mg (17% VQ), Calcium 68 mg (6% VQ)

Rendement : 4 portions.

454 g (1 lb)	édamames, surgelées
Au goût	gros sel

1.	Dans une grande casserole, portez de l’eau à ébullition.
2.	Ajoutez les édamames.
3.	À la reprise de l’ébullition, comptez 5 minutes de cuisson.
4.	Égouttez, placez dans un plat de service et salez au goût.

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